Daug sportuojantiems, gausiai prakaituojantiems ar sergantiems širdies ligomis gydytojai visuomet pirmiausia rekomenduoja pasirūpinti savo organizmo elektrolitų pusiausvyra. Būtent jie yra atsakingi už mūsų ląstelių ir organų funkcionavimą, tad artėjant „Rimi Vilniaus maratonui“ ekspertai pataria atkreipti dėmesį į elektrolitų balansą, kuris yra ypač svarbus varžybų dieną.
Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė aiškina, kad elektrolitai, tokie kaip natris, kalis, magnis, fosforas, chloras ir kalcis, atlieka kritinį vaidmenį palaikant svarbias kūno funkcijas. „Šie mineralai padeda reguliuoti skysčių balansą, raumenų susitraukimus, nervinių impulsų perdavimą, kraujo pH, krešumą ir dar eilę funkcijų. Atliekant fizinį darbą, bėgimo metu ir ypač karštomis dienomis, kai daug prakaituojame, organizmas netenka ne tik vandens, bet ir svarbių elektrolitų“, – sako gydytoja.
Kaip atpažinti dehidrataciją?
„Bene aiškiausias ir labai svarbus dehidratacijos požymis – troškulys. Bėda ta, jog dėl amžinių pokyčių, neretai ir dėl elementaraus mūsų užimtumo, troškulį esame linkę ignoruoti. Dėl to dehidratacija gali pasižymėti galvos skausmu, silpnumu, raumenų mėšlungiu, net širdies ritmo sutrikimais. Jei jaučiate troškulį ar kitus paminėtus simptomus, pirmiausia reikėtų griebtis vandens stiklinės“, – aiškina gydytoja dietologė.
Kaip užtikrinti gerą elektrolitų balansą organizme?
Pasak gydytojos dietologės, pirmiausia reikia gerti vandenį, taip pat stengtis subalansuoti mitybą, kurioje gausu vitaminų, mineralų, rinktis daugiau namuose gaminamus patiekalus, kurie sveikatai palankesni nei pusfabrikačiai. „Natūralūs elektrolitų šaltiniai – tai įvairios kruopos, riešutai, sėklos ir, žinoma, vaisiai bei daržovės“, – pataria dr. E. Gavelienė.
Keletas maistinių medžiagų šaltinių:
Kalio:
• Bananai;
• Tamsiai žalios spalvos daržovės, pvz., špinatai;
• Saldžiosios bulvės;
• Ankštinės daržovės;
• Avokadai.
Magnio:
• Moliūgų, saulėgrąžų sėklos;
• Tamsiai žalios spalvos daržovės;
• Riešutai;
• Avokadai;
• Juodasis šokoladas.
Kalcio:
• Pienas ir pieno produktai (pvz., sūris, jogurtas);
• Tamsiai žalios lapinės daržovės (pvz., brokoliai, kale kopūstai);
• Tofu;
• Rešutai;
• Žuvų (pvz., sardinių) konservai su kaulais.
Chloro:
• Stalo druska (natrio chloridas);
• Alyvuogės;
• Ruginė duona;
• Jūros gėrybės.
Fosforo:
• Žuvis ir jūros gėrybės;
• Liesa mėsa;
• Anštinės daržovės;
• Riešutai.
Natrio:
• Stalo druska;
• Sūdytos daržovės;
• Alyvuogės.
Bėgikams vien maisto nepakanka
Nors kalio, natrio, kalcio bei magnio gauname su maistu, ilgus nuotolius bėgiojantiems ir daug prakaituojantiems žmonėms vien maisto nepakanka. „Intensyviai sportuojant itin sunku visų reikiamų medžiagų gauti tik iš maisto. Kuomet treniruojamasi daug ir intensyviai, į pagalbą visada reikėtų pasitelkti elektrolitų papildus ir juos vartoti atsakingai. Nors šiais laikais daug informacijos galima rasti internete, visada naudinga pasikonsultuoti su gydytoju dietologu bei sporto mediku dėl konkretaus atvejo, ypač jei buvo pasiekta dehidratacija, sukėlusi daug neigiamų pasekmių organizmui“, – sako dr. E. Gavelienė.
Ieško sveikatai palankesnių alternatyvų
Visgi aktyviai sportuojantiems ir puoselėjantiems sveiką gyvenimo būdą svarbu ilgalaikė sveikatai palanki ir subalansuota mityba. Be to, keičiasi ir pirkėjų įpročiai – vis dažniau bulvių traškučius keičia į riešutų pakelį ar kitą sveikatai palankesnę alternatyvą.
„Pastebime jau ne pirmus metus, kad žmonės vis labiau linkę domėtis sveikatai palankiais maisto produktais, skaito etiketes ir kitus pakuočių žymėjimus“, – sako prekybos tinklo „Rimi“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė.
Būtent tam, kad pirkėjams būtų lengviau atpažinti sveikatai palankesnį maistą, prekybos tinklas jau kurį laiką tam tikrus produktus žymi ženklu „Rinkis sveikiau“. „Rimi“ komanda atrenka ir pažymi sveikatai palankesnius asortimento produktus, vadovaudamasi LR Sveikatos apsaugos ministerijos, Šiaurės šalių mitybos ir Europos parlamento bei tarybos rekomendacijomis.
„Atrinkti produktai – tie, kuriuose yra mažiau riebalų (arba sudėtyje yra kokybiškesnių riebalų), druskos, cukraus ir esama daugiau skaidulinių medžiagų. Taikant šiuos kriterijus, apribojamas maisto priedų ir sintetinių dažiklių, sveikatai nenaudingų riebalų ir aliejų, GMO ir kitų ingredientų naudojimas“, – sako prekybos tinklo atstovė ir priduria, kad norint pradėti valgyti sveikiau, nereikia kelti revoliucijos savo gyvenime. Tegul viskas vyksta palaipsniui, po truputį, nes svarbus ne tik rezultatas, bet ir kiekvienas nedidelis žingsnis.
„Rimi Vilniaus maratono“ organizatoriai kviečia visus dalyvius pasirūpinti savo sveikata ir tinkamai pasiruošti varžyboms, kad bėgimas taptų ne tik malonumu, bet ir sveikatingumo šaltiniu.
